“Harta” Itu Bernama Kerapu

Saat ini pasar ikan kerapu tidak terdengar gaungnya di dalam negeri sebab sebagian besar produknya “dilarikan” ke luar negeri. Harga ikan dengan ciri tutul-tutul atau belang-belang di tubuhnya ini mencapai Rp 500.000 per kilogram.

Sebagai ilustrasi, harga ekspor kerapu bebek saat ini 50 dollar AS (sekitar Rp 465.000) per kg, kerapu macan 11 dollar AS per kg, dan kerapu lumpur 10 dollar AS per kg. Ukuran kerapu yang diekspor minimal 500 gram per ekor.

Read more

Dedi, pembiak kerapu tikus

”Kebutuhan bibit kerapu tikus di Belitung cukup tinggi, sekitar 20.000 ekor per bulan. Sekitar 15.000 ekor di antaranya dibeli pembudidaya keramba jaring apung (KJA) skala besar, dan 5.000 ekor dibeli pembudidaya KJA kecil. Tetapi, saya baru mampu memenuhi sekitar 5.000 ekor per bulan. Jadi, potensi pasar khusus bibit ikan kerapu tikus masih sangat besar,” kata Dedi.

Read more